🧫 学問領域ガイド

応用生命科学とは? どんな学問か、どこで専攻できるか

岬トモルン(わくわく)

「生物学とほとんど同じ学問」——きみもそう思っていないかな? ボクが図鑑で調べてみたら、応用生命科学は、生命現象の基礎知識を土台にしながら、それを食品・医療・環境といった実社会の課題解決に応用することを目指す学問なんだって。実際の学問としての応用生命科学と、専攻できる港(大学・学部学科)の見つけ方を、これから照らしてみるよ。

最終更新日: 2026-08-06

🌊応用生命科学は「イメージ」と「実際の学問」がかなり違う

世間一般のイメージ

岬トモルン(にっこり)

生物学科と同じような内容を学ぶ、名前が違うだけの学部。生き物の研究をする学問という漠然としたイメージ——応用生命科学ってそんなふうに思われがちなんだって。

実際の学問としての応用生命科学

岬トモルン(考え中)

生命現象を理論的に理解する生物学の基礎知識を土台にしつつ、「この生命現象の仕組みを、どう食品・医療・環境問題の解決に活かせるか」という応用志向で学ぶ学問——それが応用生命科学の正体なんだって。

生物学科と応用生命科学科は共通する基礎科目が多くて、違いがわかりにくいと感じるかもしれないね。大きな違いは目的意識にあるんだって。生物学科が生命現象の解明そのものを重視する基礎科学的な色合いが強いのに対して、応用生命科学科は「その知見を使って、社会の役に立つ技術や製品をどう生み出すか」という、実用化を強く意識した学問なんだよ。

たとえば「特定の栄養素を多く含む機能性食品」を開発するには、その栄養素が体内でどう作用するかという生命科学の基礎知識に加えて、実際に食品として加工・生産する技術まで考える必要があるんだって。基礎研究と実用化の橋渡しをする、応用力が求められる分野だとわかるよね。

🔍学べる内容の例

🧬 分子生物学・遺伝子工学
岬トモルン(わくわく)

生命現象を分子レベルで理解して、遺伝子を操作する技術を学ぶ分野だよ。品種改良や新薬開発など、幅広い応用につながる基礎技術なんだって。

🍚 食品科学・機能性食品開発
岬トモルン(わくわく)

食品に含まれる成分が、体にどう作用するかを研究して、健康に役立つ食品を開発する分野だよ。発酵食品や機能性表示食品の開発にも直結するんだって。

🦠 発酵・醸造学
岬トモルン(わくわく)

微生物の働きを利用して、味噌・醤油・お酒などを作る技術を学ぶ分野だよ。日本の伝統的な発酵技術を、科学的な視点から研究するんだって。

💊 生命工学・創薬基礎
岬トモルン(わくわく)

生命現象の理解を、新薬の開発や病気の治療法の研究に応用する分野だよ。医薬品開発の基礎となる知識を学ぶんだって。

🌱 環境生命科学
岬トモルン(わくわく)

微生物や植物の力を使って、環境汚染を浄化する技術など、環境問題の解決に生命科学を応用する分野なんだって。

🔬研究テーマ例

🍶 新しい風味を生み出す発酵微生物の探索
岬トモルン(わくわく)

特徴的な味や香りを生み出す微生物を発見・活用して、新しい発酵食品の開発につなげる研究なんだって。

💊 腸内細菌のバランスを整える新しいサプリメントの開発
岬トモルン(わくわく)

腸内細菌が健康に与える影響を解明して、それを整えるための機能性成分を研究しているんだって。

🌾 干ばつに強い作物を作るための遺伝子研究
岬トモルン(わくわく)

乾燥に強い性質を持つ遺伝子を特定して、気候変動に対応できる作物の開発につなげる研究だよ。

♻️ プラスチックを分解する微生物の発見と活用
岬トモルン(わくわく)

自然界に存在する、プラスチックを分解できる微生物を探し出して、環境浄化への応用を研究しているんだって。

どんな人に向いている?

岬トモルン(にっこり)

こんなきみには、応用生命科学の島(学問領域)が向いているかもしれないんだって。

  • 生き物や生命現象そのものに強い興味がある人
  • 基礎研究の成果を、実際に社会の役に立つ技術や製品につなげたい人
  • 食品・医療・環境など、生活に身近な分野に生命科学を応用したい人
  • 実験を通じて、仮説を検証していく作業が好きな人
岬トモルン(にっこり)

この学問にピンときたなら、きみの好き・得意をボクに教えてよ。応用生命科学以外にも、きみに合いそうな学問の島がまだあるかもしれないから、一緒に探しに行こうよ。

⛵ 好き・得意から、きみのシンロを探してみる

🌅卒業後の進路・関連職業

岬トモルン(通常)

応用生命科学の先には、こんな港(仕事)が見えてくるみたいだよ。

  • 食品メーカーの研究・開発職: 機能性食品や発酵食品の研究開発に携わる、代表的な進路。
  • 製薬・バイオ関連企業: 新薬開発や診断技術の研究に、応用生命科学の知識を活かす。
  • 化粧品メーカーの研究職: 肌への効果を科学的に検証した成分の開発に携わる。
  • 環境関連企業・研究機関: 微生物を活用した環境浄化技術の研究・開発に携わる。
  • 公務員(食品衛生・環境衛生など): 食品や環境の安全性を科学的にチェックする仕事に就く道もある。

🐚よくある質問

応用生命科学科と生物学科、結局どちらを選べばいいですか?
岬トモルン(考え中)

生命現象そのものを理論的に深く探究したいなら生物学科、その知識を使って食品・医療・環境などの実用的な課題解決に取り組みたいなら応用生命科学科が近いイメージだよ。ただし大学によって内容の重なり方が異なるから、カリキュラムでの確認が必要なんだ。詳しくは学部・学科・専攻・コースの違いも参考にしてね。

応用生命科学科は農学部とどう違いますか?
岬トモルン(考え中)

応用生命科学は生命現象の解明とその応用に幅広く重点を置くのに対して、農学は食料生産や農業経営など、より実社会・産業への応用を強く意識する傾向があるんだって。大学によって農学部の中に応用生命科学科が置かれている場合もあるよ。

応用生命科学科は実験が多くて大変ですか?
岬トモルン(考え中)

理論の講義に加えて、実際に手を動かす実験・実習の割合が高い傾向があるよ。地道な実験を繰り返す忍耐力も求められるんだ。

応用生命科学が専攻できる大学の例(全国)

全国から代表的な50件を紹介。エリアごとの一覧は下のボタンから見られます。

北海道大学📍 北海道

植物・微生物・昆虫のまだ解明されていない生命現象を、遺伝子やタンパク質、低分子化合物といった分子のレベルで研究します。生命のしくみを化学と生…

弘前大学📍 青森県
🎓 推薦入試あり

分子生命科学科2コースのうち応用生命コース。バイオマスなど次世代の有効資源利用・資源開発に関する研究を行う。農芸化学、生物化学、応用微生物学…

東北大学📍 宮城県
🎓 推薦入試あり

2つのコースの一つ。植物栄養学・分子生物化学・酵素化学・応用微生物学・生物有機化学・植物細胞生化学・真核微生物機能学の7分野で構成され、化学…

東北大学📍 宮城県
🎓 推薦入試あり

2つのコースの一つ。9研究室で構成され、主に化学的な手法を用いて食糧や生体分子の構造と機能の関係を教育・研究する。食品成分として重要な脂質の…

石巻専修大学📍 宮城県
🎓 推薦入試あり

2027年4月新設、2年次から選択する5コースの一つ。未利用魚・ミツバチ・森林資源など地域の生物資源の有効利用とスマート化を通じてGX実現に…

秋田県立大学📍 秋田県
🎓 推薦入試あり

微生物機能、植物機能、動物機能、食品醸造の4研究グループで構成される。1・2年次に生命科学の基礎を固めた後、遺伝子操作技術やバイオテクノロジ…

山形大学📍 山形県
🎓 推薦入試あり

入学後1年間は農学全般を幅広く学ぶ導入教育を行う食料生命環境学科の1コース。生物学的な研究を通じて農業や食料に関する革新的なアプローチを学び…

筑波大学📍 茨城県
🎓 推薦入試あり

生物化学工学、バイオサイエンス、微生物、生物環境化学の4サブコースからなるコース。植物機能生理化学や天然物化学、微生物機能利用学などバイオの…

筑波大学📍 茨城県
🎓 推薦入試あり

3年進級時に分属する主専攻で、卒業研究・研究演習を含む必修専門科目は7科目と少なく、進路に合わせて科目を柔軟に選べる。専門英語でのコミュニケ…

前橋工科大学📍 群馬県
🎓 推薦入試あり

生物が持つ優れた機能を解明し、安全で有効な食品や医薬品の開発に応用する力を身につけるプログラム。生化学では糖質・タンパク質などの物質代謝を学…

芝浦工業大学📍 埼玉県
🎓 推薦入試あり

2026年4月、生命科学科を改組して開設。メカトロニクスを基礎に、医工学分野の基礎的専門知識・ものづくり技術と、バイオエンジニアリング分野・…

千葉大学📍 千葉県
🎓 推薦入試あり

「生命分子化学分野」と「生物資源化学分野」の2分野で構成される学科です。生化学、食品化学、微生物学、分子生物学、有機化学など多岐にわたる専門…

上智大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

物理学・化学・生物学・環境科学を融合させた「複合知」の習得をめざす学科。1年次に学部共通の基礎科目、2年次から化学・生物・物理・環境・材料に…

東京大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

環境と生命科学の視点から人の健康を研究する専修。解剖学・生理学・国際保健学などの共通基礎に続き、化学物質や環境要因が健康に及ぼす影響を探る。…

東京大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

応用生命科学課程の専修の一つ。分子から個体までのさまざまなレベルで、化学と生物学の両面から生命現象を解析するバイオサイエンス研究を行う。有機…

早稲田大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

分子・ナノレベルで生命現象を捉える理工学の視点を生かし、生命科学・生命工学・医学の基礎を学ぶ学科。物理学・化学に加え、解剖・組織学実習や分子…

東京農業大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

微生物の未知の生命現象を生命科学の手法で解明する「微生物学のエキスパート」の育成をめざす学科。基礎微生物学・分子細胞生物学・バイオインフォマ…

帝京科学大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

東京西キャンパスで、生体分子や微生物などの基礎研究から食品の栄養成分までを幅広く学ぶコース。実験施設を活用し、医薬品・食品分野で活かせる知識…

帝京科学大学📍 東京23区
🎓 推薦入試あり

千住キャンパスで、遺伝子治療や再生医療、バイオ医薬品、機能性食品、先端化粧品の開発に携わる人材をめざすコース。生命と健康に関する基礎知識を学…

東京農工大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

化学と生物学を土台に、分子や細胞から個体、生物群集に至るさまざまなスケールの生命現象と生物のはたらきを解き明かし、応用・発展させることを目指…

東京薬科大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

「バイオテクノロジーを学ぶ」ことを掲げる学科。微生物・植物・動物などさまざまな生物にふれ、それらの遺伝子・ゲノム・生態・進化について学びなが…

東京薬科大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

「医学・医科学を学ぶ」ことを掲げる学科。健康の維持や病気の治療に繋がる医学・医科学を学び、健康を支えるしくみの解明や、がんをはじめとする様々…

玉川大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

生命に秘められた潜在能力をバイオサイエンスの視点で探究する生産農学科の2コースの一つ。2年次よりラボでの実験を中心とした研究活動を行い、植物…

東京工科大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

応用生物学部応用生物学科の4コースの一つ。1年次は実学基礎科目と生物・化学・数理などの専門基礎教育科目で土台を固め、3年次から4コースに分か…

東京工科大学📍 東京23区外
🎓 推薦入試あり

応用生物学部応用生物学科の4コースの一つ。1年次の専門基礎教育を経て3年次から4コースに分かれる。皮膚・毛髪・化粧品を学術的かつ専門的に学ぶ…

新潟大学📍 新潟県
🎓 推薦入試あり

バイオテクノロジーやゲノム科学など最新の生命科学の知見をもとに、微生物・植物・動物における生命現象とその応用について高度な専門知識と実験技術…

信州大学📍 長野県
🎓 推薦入試あり

「DNAから生態系まで」をキーワードに、バイオテクノロジーを生物資源の有効利用や有用物質生産に応用する「バイオサイエンス」領域と、生物を資源…

信州大学📍 長野県
🎓 推薦入試あり

2025年度に3コース+地域協創特別コースに再編された学科の1コース。生命現象を化学と生物学の視点から追究し、食と健康を科学する。生化学・微…

富山大学📍 富山県
🎓 推薦入試あり

生命現象の仕組みを解明し、人々の健康や生活に役立つものづくりに応用することを学ぶコース。病気の原因究明から医薬品・医療機器の開発まで、生命科…

石川県立大学📍 石川県
🎓 推薦入試あり

進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。微生物・植物のゲノム情報の解析方法や遺伝子組換えとその応用を習得し、バイオテクノロジーを農業や環境…

福井大学📍 福井県
🎓 推薦入試あり

1学年約135名という国内有数の規模を持つ学科で、1年次に基礎を学んだのち選択する3コースの一つ。遺伝子レベルでの生命現象の解析から有用物質…

静岡大学📍 静岡県
🎓 推薦入試あり

物理化学・有機化学・分析化学などの化学系科目と、生化学・分子生物学・細胞生物学などの生命科学系科目を組み合わせて学ぶ学科。応用微生物学や食品…

静岡大学📍 静岡県
🎓 推薦入試あり

1・2年次に化学の基礎を固めたのち、2年次から分かれる2コースの1つ。生体分子化学や分子生物学、生物化学工学、バイオ応用工学などを学び、バイ…

名城大学📍 愛知県
🎓 推薦入試あり

生命科学・食品科学・分子化学・生物制御科学の4領域を学び、生物や食品の機能を分子レベルで解析して、食と健康に役立つ新たな物質の発見や化粧品・…

三重大学📍 三重県
🎓 推薦入試あり

生物の代謝や物質、機能を化学的に解析し、生命現象のメカニズムを探究するコース。有機化学・分子生物学・生化学などの基礎科目を学んだのち、2年次…

立命館大学📍 滋賀県
🎓 推薦入試あり

発生・ゲノム医科学、人体の機能と病態、先端医科学、医科生物工学、免疫学などを対象に、医科学・医療の革新に取り組む学科です。細胞や遺伝子のレベ…

京都大学📍 京都府
🎓 推薦入試あり

農業生産や発酵・食品・化学工業、環境保全といった現場で生じるさまざまな問題を、生命現象の基本原理から解明していく学科です。解明した成果を新し…

京都産業大学📍 京都府
🎓 推薦入試あり

1年次秋学期から実験科目を積み重ねて専門知識と実験技術を身につけ、2年次から主コースを選ぶ学科の1コース。核酸やタンパク質などの生体高分子の…

京都産業大学📍 京都府
🎓 推薦入試あり

1年次秋学期から実験科目を積み重ねて専門知識と実験技術を身につけ、2年次から主コースを選ぶ学科の1コース。作物などの品種改良を中心に、農業関…

京都先端科学大学📍 京都府
🎓 推薦入試あり

応用微生物学・食品科学・植物バイオ・生物有機化学・分子細胞生物学の5分野を通じ、生物や食品の機能を分子・細胞・個体レベルで理解し応用する学科…

関西大学📍 大阪府
🎓 推薦入試あり

「生命とは何か」を、生命現象をつかさどる遺伝子やタンパク質などの分子を通じて理解するコースです。最新の観察技術を駆使して動植物のしくみを学び…

神戸大学📍 兵庫県
🎓 推薦入試あり

生物化学、食品・栄養化学、天然有機分子化学、微生物機能化学など、生物がもつ化学物質の構造・機能を分子レベルで解明し、その利用・合成・開発を学…

神戸大学📍 兵庫県
🎓 推薦入試あり

土壌学、植物栄養学、植物病理学、昆虫多様性生態学など、農林生態系の現象を個体・生態系レベルで解析し、生物生産システムの創造を探究するコースで…

関西学院大学📍 兵庫県
🎓 推薦入試あり

生物科学科3専攻のうち、応用微生物学専攻。酵母を用いて染色体機能を調べる分野など、微生物の特性や環境適応を生化学的な視点から学ぶ。染色体機能…

近畿大学📍 奈良県
🎓 推薦入試あり

食品の機能性解析や発酵の仕組みなど、生命現象を化学の視点から探究する学科。生物系と化学系に分かれ、発酵化学・応用微生物学・食品機能学などを学…

鳥取大学📍 鳥取県
🎓 推薦入試あり

分子生物学、免疫学、染色体医工学、発生生物学、実験病理学、神経科学の6分野を柱に、基礎医学と最先端の生命科学を学ぶ学科。医学部に設置される特…

鳥取大学📍 鳥取県
🎓 推薦入試あり

生命環境農学科4教育コースのうち農芸化学コース。生命のしくみを個体レベルから分子レベルで解明し、生命活動をつかさどる多様な化学物質の発見とそ…

島根大学📍 島根県
🎓 推薦入試あり

1年次に生物学・化学の基礎を固めたのち、2年次から所属する化学系2コースの一つ。生物学と化学の両視点から生命現象を理解し、医薬品や化学産業へ…

島根大学📍 島根県
🎓 推薦入試あり

1年次に生物学・化学の基礎を固めたのち、2年次から所属する化学系2コースの一つ。食品の栄養成分や食料生産に関わる生命現象を探究し、食品産業や…

岡山大学📍 岡山県
🎓 推薦入試あり

総合農業科学科5プログラムのうち農芸化学プログラム。微生物から植物、ヒトを含む動物まで様々な生物を対象に、代謝産物・糖鎖・脂質・タンパク質・…

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