農学・農業資源学とは？ どんな学問か、どこで専攻できるか
「畑仕事や農業体験をする学問」——きみもそう思っていないかな？ ボクが図鑑で調べてみたら、農学は最先端のバイオテクノロジーやデータ活用まで含む幅広い学問なんだって。食料生産の技術だけでなく、品種改良の遺伝子レベルの研究から、農業とビジネス・環境の関わりまでを扱う総合的な学問なんだ。実際の学問としての農学と、専攻できる港(大学・学部学科)の見つけ方を、これから照らしてみるよ。
🌊農学・農業資源学は「イメージ」と「実際の学問」がかなり違う
世間一般のイメージ
畑や田んぼで農作業を体験する。将来、農家になりたい人が学ぶ、実技中心の学問——農学ってそんなふうに思われがちなんだって。
実際の学問としての農学
農作業の実習も一部にはあるけれど、実際に学ぶ中心は、品種改良やバイオテクノロジーといった生命科学の最先端技術、土壌や気候のデータ分析、農業経営やフードビジネスまで含む、幅広い理系・文系の融合分野なんだって。
農学部というと、農作業の実習が中心の実技的な学部というイメージを持たれがちだけど、実際に学ぶ内容の多くは、生命科学の最先端技術なんだ。たとえば「甘くて病気に強いイチゴの新品種」を作るには、遺伝子レベルでどの性質がどう受け継がれるかを理解し、品種改良の技術を応用する必要があるんだって。
また農学は、作物や家畜を育てる技術だけでなく、「限られた農地でどう効率よく生産量を増やすか」というデータ活用や、「作った農作物をどう流通させ、利益を出すか」という農業経営・ビジネスの視点まで含む、幅広い分野を扱う学問なんだ。気候変動や食料問題といった地球規模の課題にも直結する、社会的な意義の大きい学問だといえるよ。
🔍学べる内容の例
作物の生育の仕組みや、より良い性質を持つ新品種を作る技術(育種)を学ぶ分野だよ。遺伝子の知識を活かして、収量や病気への強さを向上させる研究を行うんだって。
牛・豚・鶏などの家畜の飼育技術や、繁殖・栄養管理を学ぶ分野だよ。安全でおいしい畜産物を安定的に生産するための知識を扱うんだって。
農作物を育てる土壌の性質や、農業が周辺の環境に与える影響を研究する分野だよ。持続可能な農業のあり方を考える上で欠かせない知識なんだって。
農業をビジネスとしてどう成り立たせるか、農作物の流通や価格がどう決まるかを研究する分野だよ。生産技術だけでなく経営の視点も養うんだって。
ドローンやセンサー、AIを使って、農作業を効率化する技術を学ぶ分野だよ。人手不足が課題となる中(令和8年時点)、注目が高まっている分野なんだって。
🔬研究テーマ例
気候変動による高温化に対応できる、暑さに強い品種を遺伝子レベルで研究・開発する研究だよ。
ドローンで撮影した画像から作物の生育状態や病気の兆候を自動で検出し、効率的な管理につなげる研究なんだって。
使われなくなった農地を、どんな作物や仕組みで再活用できるかを、経済性と環境保全の両面から研究しているんだって。
花粉を運ぶミツバチの数が減ることで、果物や野菜の生産にどんな影響が出るかを調査し、対策を研究する研究だよ。
⛵どんな人に向いている？
こんなきみには、農学の島(学問領域)が向いているかもしれないんだって。
- 植物や動物、自然環境そのものに強い興味がある人
- 食料生産や食の安全といった、社会に直結するテーマに関心がある人
- 生命科学の知識を、実際の社会課題の解決に活かしたい人
- 農業とビジネス・データ活用を組み合わせた新しい取り組みに興味がある人
この学問にピンときたなら、きみの好き・得意をボクに教えてよ。農学・農業資源学以外にも、きみに合いそうな学問の島がまだあるかもしれないから、一緒に探しに行こうよ。
🌅卒業後の進路・関連職業
農学の先には、こんな港(仕事)が見えてくるよ。
- 農業関連企業(種苗・農薬・肥料メーカーなど): 新しい品種や農業資材の研究開発に携わる。
- 食品メーカー: 原料となる農作物の知識を活かし、商品開発や品質管理に携わる。
- 公務員(農林水産省・自治体の農業職): 農業政策の立案や、農家への技術指導に携わる。
- 農業法人・スマート農業関連企業: 最新技術を活用した効率的な農業経営に携わる。
- JA(農業協同組合): 農家の営農支援や、農作物の流通・販売に関わる仕事に就く道もある。
🐚よくある質問
❓ 農学部に行けば必ず農家になりますか？
農学部を卒業して、実際に農業を営む学生は一部なんだって。進む先は食品メーカーや農業関連企業、公務員など幅広いよ(令和6年3月に農学系を卒業して就職した人のうち、農業・林業は4.3%、製造業は21.0%、公務は13.2%だったんだって)。農学は生命科学や経営学まで含む幅広い学問なんだ。
❓ 農学部と応用生命科学科の違いは何ですか？
農学は食料生産や農業経営など実社会への応用を強く意識した学問なのに対して、応用生命科学はより基礎的な生命現象の解明に重点を置く傾向があるんだって。大学によって内容の重なり方が異なるから、カリキュラムでしっかり確認してほしいな。詳しくは学部・学科・専攻・コースの違いも参考にしてみてね。
❓ 農学部は実家が農家でないと入りにくいですか？
実家が農家である必要はまったくないんだって。品種改良やバイオテクノロジー、農業経営など、興味に応じて多様な学び方ができるよ。
⚓農学・農業資源学が専攻できる大学の例(全国)
水田・畑作圃場・温室を活用し、稲作・畑作・園芸生産を中心に、土壌科学・総合的病害虫管理（IPM）・植物生理学・遺伝育種学を基礎から応用まで学…
「大自然と生産現場に学ぶ」をコンセプトに、北海道オホーツク地域の環境を生かして農学・畜産学・生態学・生命科学を横断的に学ぶ学科。植物生産分野…
定員50名の学科で選択する2コースの一つ。果樹園芸学・蔬菜花卉園芸学・作物学・畜産学・農業機械学など生産技術を学び、世界をリードできる食料生…
食料資源学科3コースのうち食料生産環境コース。作物と多様な昆虫・微生物の相互作用を解明し、食料資源を支える安全な生産環境の構築を目指した研究…
食料農学科2コースのうち農学コース【定員30名】。人間生活に役立つ食用作物や園芸作物の生産技術、品種育成、機能開発、流通や経済などについて、…
地域環境科学科2コースのうち革新農業コース【定員37名】。IoT・AIを活用したスマート農業や、農村計画学・測量実習など農業基盤の技術を体系…
1年次は学科共通の科目を幅広く学び、2年次進級時にコースを選択します。動物生命科学コースでは、家畜・家禽から乳・肉・卵などの生産物を効率的に…
入学後1年間は農学全般を幅広く学ぶ導入教育を行う食料生命環境学科の1コース。農業生産と食料システムに関する科学的知識を習得し、基幹・国際展開…
授業の半数以上を実習が占め、2年次から農業法人等での臨地実務実習に取り組む専門職大学ならではのカリキュラム。2年次は生産管理、3年次は経営管…
作物栽培に関する最新技術を用いて、農業生産が抱える課題の解決に取り組むコース。育種学・栽培学など生産農学の専門的な知識・技能を修得し、病害虫…
森林・農地・水環境などの生産資源の管理・活用に関する専門知識を習得するコース。ICT等を用いて資源を効率的に利活用する最先端の農業技術の原理…
地域総合農学科2コースのうち応用植物科学コース。農作物の栽培や品種改良、病気や害虫の防除に関する知識や技能を主に修得し、農産物の国際競争力の…
作物学、蔬菜・花卉学、果樹生産利用学、植物育種学、動物資源生産学、森林生態環境学など、分子から生態系レベルまで生物資源のしくみを研究するコー…
動物・植物・昆虫・微生物・土壌を対象に、植物遺伝育種学や動物遺伝育種学、園芸学、家畜飼養学など育種に関わる科目とスマート農林業の実践を学ぶ学…
2年次後期から分かれる4コースの一つ。「新しい農業のあり方を拓く」をコンセプトに、作物栽培・園芸学を土台としながら、ドローンや衛星画像、植物…
2年次後期から分かれる4コースの一つ。「地球にやさしい食料・農業関連ビジネスのあり方を探る」をコンセプトに、アグリビジネス論などの科目で農業…
2年秋学期から分かれる2コースの一つで、幅広い微生物の科学とその応用について体系的に学ぶコース。1〜2年次に学ぶ微生物学・微生物利用学を土台…
園芸学科は2年次に「栽培・育種学プログラム」(定員約34名)と「生物生産環境学プログラム」(定員約30名)に分属する。本プログラムでは園芸植…
園芸学科は2年次に「栽培・育種学プログラム」(定員約34名)と「生物生産環境学プログラム」(定員約30名)に分属する。本プログラムでは作物生…
応用生命科学課程の専修の一つ。植物と昆虫・微生物の相互関係を分子から生態系レベルまで幅広く学び、病害虫防除や品種改良、栽培技術の改善など、持…
環境資源科学課程の専修の一つ。開発途上国を中心に、食料生産の向上と生物圏の保全を両立させる方法を、学問・政策・実践をつなぐ総合力として学ぶ。…
社会科学を通じて地域の特性や異文化への理解を深め、自然科学を通じて農業生産技術の向上をはかりながら、開発途上国への国際協力に貢献する道を探る…
入学後に分かれる3コースの一つ。植物の健康保護や植物生産に関わるビジネス・政策など、幅広い分野を学ぶコース。食料・環境・社会経済問題まで視野…
国際学部国際学科の6コースの一つ。「農業」を武器にグローバルに活躍できる人材を育てるコースで、開発途上国での協力プロジェクトでは農業が中心的…
生命に秘められた潜在能力をバイオサイエンスの視点で探究する生産農学科の2コースの一つ。2年次より農場など屋外フィールドを中心とした研究活動を…
花き、植物性食料資源、動物性食料資源の3分野を1年次から並行して学ぶ学科。実際の農業現場での生産技術の習得と、分子レベルでの植物・動物の生物…
作物の品種改良や生物資源の生産・利用について、育種学的な視点も交えながら、実験・実習を重ねて実践的に学ぶプログラム。ゲノムDNA解析実験、栽…
実際の農地・フィールドでの実践的な学びを重視し、卒業後すぐに農業の現場で活躍できる人材を育成するプログラム。栽培から収穫、経営まで一連の農業…
2027年4月開設予定。入学定員50名。農業や環境、食品、バイオといったグリーン産業に、AIやデータサイエンスなどのデジタル技術を組み合わせ…
1年次にフードチェーン全体を学んだのち、2年次から選択する3コースの一つ。人と環境にやさしく安全でおいしい作物を「つくる」ことを追求し、有機…
2025年度に3コース+地域協創特別コースに再編された学科の1コース。動植物資源を利用した持続可能な循環型食料生産を科学する。食料資源の有効…
2025年度に再編された学科の特別コース。農学における分野横断的な協働から、地域の新しい価値を創造する。3年次には「地域防災・地域計画」「持…
2027年4月開設予定の農学部アグリデザイン学科で、2年次より分かれる2コースの一つ。農業を「仕事」や「地域づくり」の視点からとらえ、作物栽…
進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。植物・動物生産の基礎および専門的知識を身につけ、農業生産の効率的なシステム化を学ぶ。農場実習を通じ…
進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。高度環境制御施設や植物工場での作物生産に必要な環境計測・制御、水耕栽培などの知識・技術を体系的に学…
生物学・化学を基礎に、微生物・動物・植物の生物資源を対象とした研究・教育を行う学科。応用生化学、分子機能科学、分子生物学、植物資源学の4研究…
食と農業を中心に環境・文化・生活まで幅広く学ぶ学科。1年次は専任教員に加え100名を超える現場の専門家による実習が中心で、聞いて見て体験し考…
1・2年次に有機化学・生化学・微生物学などの基礎科目を共通で学んだのち、3年次から専門コースに分かれて食料の生産・加工・流通に関わる先端技術…
2年次後期から分かれる2コースの1つ。植物・昆虫・微生物などの生命現象を扱うバイオサイエンス分野を中心に、農作物の生産・保護・利用を学ぶ。応…
2年次後期から分かれる2コースの1つ。森林や水など自然環境の管理を扱う環境サイエンス分野を中心に、耕地利用や森林・都市・農村を含む流域管理を…
1年次に農林業の基礎知識を幅広く身につけたのち、2年次から選択する3コースの一つ。野菜・果樹・花きなどの栽培技術と経営・流通・加工の知識を学…
食の安全や農業・環境問題を地域の視点でとらえ、農業・水産業を地域活性化につなぐ人材を育てるコース。食品加工論やフードシステム論、森林政策論、…
生物資源学部の学生が入学時にまず所属する総合基礎コースで、農林環境科学概論・海洋生物学・応用生命化学概論など農学と生命科学にまたがる幅広い基…
食料生産と環境保全の両立をめざし、作物学・園芸学を学ぶ農学専修、森林生態学・木質資源工学を学ぶ森林科学専修、プログラミングやスマート水管理シ…