食料生産や遺伝資源の開発・保存に関わる最新のライフサイエンスを学ぶ学科です。植物ホルモンとその情報伝達の仕組みを分子・個体のレベルで研究し、穀物や野菜の収量を高める方法の開発など、食料問題や地球環境の保全に関わるテーマに取り組みます。
全学共通方針に加え、農学・生命科学分野への関心を持つ学生を求める。
食の安全や農業・環境問題を地域の視点でとらえ、農業・水産業を地域活性化につなぐ人材を育てるコース。食品加工論やフードシステム論、森林政策論、…
2年次後期から分かれる2コースの1つ。植物・昆虫・微生物などの生命現象を扱うバイオサイエンス分野を中心に、農作物の生産・保護・利用を学ぶ。応…
2年次後期から分かれる2コースの1つ。森林や水など自然環境の管理を扱う環境サイエンス分野を中心に、耕地利用や森林・都市・農村を含む流域管理を…
生物資源学部の学生が入学時にまず所属する総合基礎コースで、農林環境科学概論・海洋生物学・応用生命化学概論など農学と生命科学にまたがる幅広い基…
食料生産と環境保全の両立をめざし、作物学・園芸学を学ぶ農学専修、森林生態学・木質資源工学を学ぶ森林科学専修、プログラミングやスマート水管理シ…
1年次に農林業の基礎知識を幅広く身につけたのち、2年次から選択する3コースの一つ。野菜・果樹・花きなどの栽培技術と経営・流通・加工の知識を学…
1・2年次に有機化学・生化学・微生物学などの基礎科目を共通で学んだのち、3年次から専門コースに分かれて食料の生産・加工・流通に関わる先端技術…
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