「大自然と生産現場に学ぶ」をコンセプトに、北海道オホーツク地域の環境を生かして農学・畜産学・生態学・生命科学を横断的に学ぶ学科。植物生産分野・動物生産分野・フィールド生物資源保全分野の3分野・5研究室からなり、森や牧場、畑での実習を通じて生物生産や環境保全に関わる実践力を養う。
生物産業学部は、現代社会に不可欠な生物産業(生産-加工-経営)と自然環境の共生をテーマに、北海道オホーツク地域という学びのフィールドと「冒険は最良の師である」という格言に基づく人間力育成を重視した教育課程で、持続的循環型社会に貢献できる人材を養成します。求める学生像は、(1)フロンティア精神・チャレンジ精神を持ち、将来、地域や組織のリーダーとして社会に貢献したいという志のある人、(2)生物産業とその6次産業化を実体験の中で学ぶことに強い関心がある人、(3)健全な人間関係を築くコミュニケーション能力を持ち、協働して課題解決にあたれる人、(4)各学科が求める基礎的学力と必要な知識を修得している人です。
水田・畑作圃場・温室を活用し、稲作・畑作・園芸生産を中心に、土壌科学・総合的病害虫管理（IPM）・植物生理学・遺伝育種学を基礎から応用まで学…
ウシやウマなど家畜の飼養管理・繁殖改良・乳肉生産について、分子レベルから生体まで幅広く学ぶユニット。家畜栄養学、家畜生体機能学、家畜育種学を…
哺乳類・鳥類・昆虫・植物・微生物など多様な生物からなる生態系の仕組みと、農畜産環境との関わりを学ぶユニット。環境微生物学・植物生態学・動物生…
農村環境の評価・保全技術と、農業機械・バイオマス資源・雪氷冷熱の活用技術を組み合わせて学ぶユニット。農地農村整備学、循環型環境システム学、生…
土壌や病害虫を含めた栽培環境から、作物の生理・生態・育種までを総合的に理解するユニット。食用作物学、植物生産土壌学、植物育種学を柱に、土壌診…
乳牛・肉牛・豚・鶏・羊など複数の畜種を対象に、育種改良・繁殖・子畜生産・飼養管理・飼料生産を実践的に学ぶ領域。約170頭の乳牛を擁する酪農生…
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