📖 学科図鑑

中村学園大学栄養科学部フード・マネジメント学科

📍 福岡県私立

🔍この学科で学ぶこと

栄養学・食品学の専門科目と食品ビジネス科目を組み合わせ、食のビジネスを動かす力を養う学科。九州の食関連企業や行政で活躍する講師による授業・インターンシップを通じ、商品開発やマーケティングを実践的に学ぶ。ハワイ大学への1年留学プログラムや、提携専門学校での調理師免許取得の道もある。

健康栄養学経営学

🔬研究テーマ例

健康栄養学という学問領域全体の研究テーマ例です(この学科に限定した情報ではありません)。

生活習慣病を防ぐ食事の工夫
学校給食が子どもの健康に与える影響
スポーツと栄養バランス

🎓入試情報

総合型選抜・学校推薦型選抜(公募制)

総合型選抜Ⅰ期「栄養科学・論理思考型」(栄養科学科・専願)
総合型選抜Ⅰ期「食の課題探究型」(フード・マネジメント学科・専願)
学校推薦型選抜(公募制・専願)

募集要項

ここに出ている入試名は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

一般選抜

主な方式名: 一般選抜前期日程A方式 / 前期日程B方式 / グローバル人材育成選抜(フード・マネジメント学科のみ) / 後期日程 / 大学入学共通テスト利用選抜(前期3科目型・前期5科目型・後期3科目型)

共通テスト: 任意(一般選抜A方式・B方式・後期日程・グローバル人材育成選抜では不要。大学入学共通テスト利用選抜では必須) / 個別学力試験: あり(A方式・B方式は各100点×3科目=300点満点、後期日程は各100点×2科目=200点満点。共通テスト利用選抜では本学独自の個別学力試験を課さない)

大学公式の入試情報ページ

配点・科目の詳細は、出願前に必ず大学公式サイトでご確認ください。

求める学生像

栄養科学科は、管理栄養士として科学的なものの見方・考え方ができ、高い志を持って社会に貢献する人を育てるため、次のような人を求める。(1)高等学校卒業レベルの教養、語学力ならびに基礎的な科学的知識を有している人、(2)食・栄養を通して保健、医療、福祉、介護および教育の分野で社会に貢献したい人、(3)知的好奇心が旺盛で、調理することに興味を持ち、食領域のスペシャリストとして活躍したい人、(4)他者の気持ちを理解し、寄り添える人間性豊かで倫理観のある人、(5)労を惜しまず知識・技術の修得に積極的な人、(6)基本的なコミュニケーション能力を身につけており、常に向上心を持ちリーダーシップを発揮できる人。
フード・マネジメント学科は、高い志を持って食産業に貢献できる専門家を育てるため、次のような人を求める。(1)高等学校卒業レベルの教養、語学力ならびに基礎的な科学知識を有している人、(2)知的好奇心が旺盛で、食とビジネスに興味を持ち、将来食産業で活躍したい人、(3)他者の気持ちを理解し、寄り添える人間性豊かで倫理観のある人、(4)労を惜しまず知識・技術の修得に積極的な人、(5)基本的なコミュニケーション能力を身につけており、常に向上心を持ちリーダーシップを発揮できる人。

出典: https://hisano.meclib.jp/library/books/nakamura_youkou2027/book/index.html