九州栄養福祉大学の学部・学科一覧

実践力のある管理栄養士の養成をめざす学科。解剖生理学・栄養学などの基礎科目に加え、基礎調理から大量調理・嚥下食まで扱う実習系10科目を通じて実務力を養う。北九州市の企業と連携した食品ロス削減などSDGs関連の地域連携活動も特色。管理栄養士国家試験受験資格に加え、栄養教諭一種免許状も取得できる。

2025年4月開設。食と健康に関する知識にデータサイエンスの技術を組み合わせて学ぶ学科。解剖生理学・栄養学・食品衛生学などの「食と健康科目」、Python・機械学習・ニューラルネットなどの「データサイエンス科目」、マーケティング・インターンシップなどの「食環境マネジメント科目」の3分野を学び、食品の生産・流通や医療・福祉分野のデータを分析できる人材を育成する。

理学療法士の養成をめざす4年制学科。医学・医療分野の専門科目に加え、栄養カウンセリングやリハビリテーション栄養学など「食とリハビリ」を連動させた授業を特色とし、園芸療法士資格の取得もめざせる。演習を多く取り入れた授業や興味のある分野を深められる選択科目を通じて実践力を養う。

生活行為(作業)を取り戻す支援を行う作業療法士の養成をめざす学科。医学的知識・作業科学・作業療法理論を基盤に、身体・精神・発達期・高齢期の4領域に対応する教育を行い、1年次から国家試験対策に取り組む。栄養学や園芸療法に関する科目も設置し、園芸療法士資格の取得もめざせる。

2025年4月開設。幼児教育から初等教育への円滑な接続、食育、データサイエンスを融合した独自の教育を行う学科。パソコン・タブレットなどのICT教育や、ボディパーカッション®を取り入れた特別支援教育対応のインクルーシブ教育も特色。小学校教諭・特別支援学校教諭・幼稚園教諭の一種免許状と保育士資格の取得をめざせる。