教科教育コース10専修のうち、家庭科専修。食物・被服・住居・家庭経営・保育など生活全般を4年間かけて学び、調理実習・被服学実習・保育学・住居学・消費生活論などを座学と実習を組み合わせて学びます。3・4年次には各自の興味分野を掘り下げ、卒業研究にまとめます。
高等学校の学習を通じて確かな学力を身につけ、自己を高め社会に貢献しようとする意欲、様々な地域・時代の人々や文化への関心と敬意、外国語(英語を含む)を学ぼうとする意欲を持つ学生を求める。
小学校・中学校（家庭）の教員をめざす専修。衣・食・住・育児を学びなおし、家族関係や福祉、消費者問題といった社会課題についても考察する。小学校…
家庭科の高い専門性を持つ小学校・中学校教員をめざすコースです。栄養学・被服学・住居学・保育学・消費者教育など生活全般にまたがる専門知識を学び…
入学定員12名。食・衣・住・家庭経営・保育(子どもの発達)・環境という6つの視点から生活を科学的に分析する専攻。誤った情報を見抜く客観的な分…
人間栄養学科3コースのうち学術・総合コース。栄養学と教職関連科目を学び、栄養教諭・家庭科教諭・中高教員やこどもの健康に関わる進路をめざす。児…
4系13専攻のうち、家政専攻。家庭経営論・衣生活論・食生活論・住生活論・保育学・家族関係論など衣食住・保育・消費生活にまたがる専門知識を講義…
全員が栄養士資格を取得することを軸に、調理・食文化から食品産業、食の安全・安心、食教育までを学ぶ学科。1年次の基礎実験から、大量調理を経験す…
小学校教員に必要な知識・技能に加えて、被服・食品・住居・家庭経営に関する生活科学の視点から家庭科を専門的に学ぶコースです。1年次に衣食住や人…
生活を科学し暮らしを提案する視点から中学校・高校の家庭科教員を養成するコースです。1年次に被服学・調理学実習・住居学・家計論などの基礎を学び…
教科教育コースのうち、生活科学教育系の家庭選修。栄養学・被服学・住居学・保育学・消費者教育など生活全般にまたがる専門知識を学び、実習を通じて…
自然・生活系教育コースのうち、家庭科を専門領域とする区分。栄養学・被服学・住居学・保育学など生活全般にまたがる専門知識を学び、1年次から学校…
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