生活を科学し暮らしを提案する視点から中学校・高校の家庭科教員を養成するコースです。1年次に被服学・調理学実習・住居学・家計論などの基礎を学び、2〜3年次は中等家庭科教育法や被服製作・栄養学・住環境設計などの専門科目に加え、乳幼児発達や保育実習にも取り組みます。
広い教養と幅広い視野、教育課題や人間発達についての深い理解、専門的知識・技能を身につけ社会の様々な分野で教育的・協働的な実践を進め未来を切り拓く「有為の教育者」を志す人を求める。大学の講義・演習・実習(教育実習等)、サークル活動、インターンシップ、ボランティア活動、海外体験など多様な経験を通じて充実した大学生活を送りながら、深い教養と豊かな知識、知的な創造性と探究心を養い、専門分野の学びを深めようとする意欲を持つ人を求める。
小学校教員に必要な知識・技能に加えて、被服・食品・住居・家庭経営に関する生活科学の視点から家庭科を専門的に学ぶコースです。1年次に衣食住や人…
自然・生活系教育コースのうち、家庭科を専門領域とする区分。栄養学・被服学・住居学・保育学など生活全般にまたがる専門知識を学び、1年次から学校…
栄養士免許取得と中学校・高校の家庭科教諭免許取得をめざす専攻。実務経験を経て管理栄養士国家試験受験資格を得られる。食品成分を分析する食品化学…
全員が栄養士資格を取得することを軸に、調理・食文化から食品産業、食の安全・安心、食教育までを学ぶ学科。1年次の基礎実験から、大量調理を経験す…
衣・食・住・健康・教育・経済にまたがる「生活」を総合的に学ぶ学科。生活環境デザイン・生活経営情報・フードビジネス・マネジメント・教育健康福祉…
家庭科の高い専門性を持つ小学校・中学校教員をめざすコースです。栄養学・被服学・住居学・保育学・消費者教育など生活全般にまたがる専門知識を学び…
人間栄養学科3コースのうち学術・総合コース。栄養学と教職関連科目を学び、栄養教諭・家庭科教諭・中高教員やこどもの健康に関わる進路をめざす。児…
教科教育コース10専修のうち、家庭科専修。食物・被服・住居・家庭経営・保育など生活全般を4年間かけて学び、調理実習・被服学実習・保育学・住居…
小学校・中学校（家庭）の教員をめざす専修。衣・食・住・育児を学びなおし、家族関係や福祉、消費者問題といった社会課題についても考察する。小学校…
入学定員12名。食・衣・住・家庭経営・保育(子どもの発達)・環境という6つの視点から生活を科学的に分析する専攻。誤った情報を見抜く客観的な分…
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