📖 学科図鑑

仁愛大学 栄養・子ども学部 健康栄養学科(食・健康マネジメントコース)

📍 福井県 私立

🔍この学科で学ぶこと

3年次より選択する3コースの一つ。食品に関する幅広い知識に加え、フードビジネスの実務や食イベントの企画運営を学び、栄養知識をビジネス展開に活かす力を養う。食品メーカーの商品開発職、飲食店経営、健康産業関連企業の企画営業職などをめざす。

🔬研究テーマ例

この学科・コースで実際に取り組まれている研究テーマの例です(卒業論文題目・教員の研究内容など、大学公式サイトで確認できるもののみ掲載)。

  • 塩分低減表示しょうゆの表示内容についての調査:食品表示法施行3年前後での比較(浦本裕美教授)
  • 炊飯米および加熱操作後の肉類の硬さと咀嚼活動の比較(長岡純子講師)

出典

🔀入学後の学科・コース分けの時期

🔀 入学後に学科・コースが分かれる

入学後の学科・コース分けについて詳しく

🎓入試情報

総合型選抜・学校推薦型選抜(公募制)

  • 総合型選抜(学科特色型)Ⅰ期
  • 総合型選抜(学科特色型)Ⅱ期
  • 総合型選抜(探究活動型)
  • 総合型選抜(自己推薦型)
  • 学校推薦型選抜(指定校)
  • 学校推薦型選抜(公募)

募集要項

ここに出ている入試名は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

一般選抜

5つの受験方法があります。方式名をタップすると、科目・日程・配点が開きます。

ここに出ている科目・日程・配点は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

  • 一般選抜前期
    試験科目
    健康栄養学科は英語・国語・数学・生物基礎・化学基礎から2科目(200点)または3科目(高得点2科目200点)/子ども教育学科は英語・国語・数学から2科目選択(200点)
    時期
    出願2027年1月5日(火)〜1月25日(月)必着、選考日2月1日(月)、合否通知2月7日(日)
    配点・特徴
    科目試験: あり(健康栄養学科は2科目130分または3科目200分、子ども教育学科は2科目130分)。健康栄養学科だけ2科目型・3科目型の2つがあります——「健康栄養学科では次の2科目型・3科目型の2つを同時に行います。各科目の試験問題の内容は両方式とも同じです。いずれかの方式を出願時に選択して受験してください。」。2科目型は「選択科目2科目(200点)」、3科目型は「選択科目3科目(3科目のうち高得点2科目200点)」です。選択肢は英語(英語コミュニケーションⅠ・Ⅱ)、国語(現代の国語・言語文化〈古文・漢文は除く〉)、数学(数学Ⅰ・A)、理科(生物基礎・化学基礎)で、理科があるのは健康栄養学科だけです。解答方式が科目で違います——「英語・国語はマークセンス方式、数学・生物・化学は記述式です。数学では、一部計算や証明等の過程を記述させる問題、生物・化学では、グラフを書く問題、既定の文字数以内で答える問題、計算問題などを通して思考力・表現力・判断力を総合的に問う問題形式となります。」。試験時間は2科目型が130分(9:30〜11:40)、3科目型が200分(9:30〜12:50)。「健康栄養学科を志望し、3科目型を受験する場合、他学科との併願はできません。」子ども教育学科は英語・国語・数学から2科目選択(理科はありません)。試験会場は本学・金沢・富山。入学検定料30,000円。
    募集人員
    健康栄養学科8名/子ども教育学科11名(一般選抜スカラシップ等を含む)

    この方式の出典(大学公式)

  • 一般選抜後期
    試験科目
    英語・国語の必須2科目(各100点、200点満点)
    時期
    出願2027年2月15日(月)〜2月26日(金)必着、選考日3月4日(木)、合否通知3月11日(木)
    配点・特徴
    科目試験: あり(2科目130分・200点)。後期は英語と国語の必須2科目で、前期にあった数学も理科も選べません。「学科試験(必須科目2科目(200点))の成績および出願書類(調査書)を総合的に評価・判定します。」で、「英語・国語ともにマークセンス方式です。」試験は2科目130分。試験会場は本学・金沢。学科併願ができます。入学検定料30,000円。
    募集人員
    健康栄養学科2名/子ども教育学科2名

    この方式の出典(大学公式)

  • 一般選抜スカラシップ
    試験科目
    一般選抜前期と同じ(健康栄養学科は2科目型・3科目型、子ども教育学科は2科目選択)
    時期
    出願2027年1月5日(火)〜1月25日(月)必着、選考日2月1日(月)、合否通知2月7日(日)
    配点・特徴
    科目試験: あり(一般選抜前期と同じ)。一般選抜前期と同じ試験で、特待生を選ぶ区分です。免除額は「授業料4年分の半額」。他学科を併願することはできません。「総合型選抜【専願】」「学校推薦型選抜【専願】」で入学手続き完了者も「再受験枠」として受験でき、検定料は無料です。一般選抜スカラシップと一般選抜スカラシップ(保育特別奨学生選抜)は併願できません。健康栄養学科は方式が違っても不利にならない扱いです——「栄養・子ども学部健康栄養学科受験者は、2科目型・3科目型どちらを選んでも、得点率を基準に特待生を選考します。(3科目型を選択した場合、高得点2科目で選考)」。
    募集人員
    一般選抜前期の募集人員に含まれます

    この方式の出典(大学公式)

  • 一般選抜スカラシップ(保育特別奨学生選抜)
    試験科目
    英語・国語・数学から2科目選択(各100点、200点満点)
    時期
    出願2027年1月5日(火)〜1月25日(月)必着、選考日2月1日(月)、合否通知2月7日(日)
    配点・特徴
    科目試験: あり(一般選抜前期と同じ。2科目130分・200点)。子ども教育学科だけを対象とした区分です。「一般選抜前期と同じ試験を受験し、一般選抜前期の合否判定を行い、その中から保育特別奨学生が選考されます。」「一般枠(新規受験生)」と「再受験枠(総合型選抜【専願】・学校推薦型選抜【専願】で入学手続きを完了した方)」を別に採用します——再受験枠は「特別奨学生S:総合型選抜【専願】・学校推薦型選抜【専願】合格者の10%」「特別奨学生A:総合型選抜【専願】・学校推薦型選抜【専願】合格者の20%」。「総合型選抜(学科特色型・探究活動型)、学校推薦型選抜(指定校・併設校・公募【専願】)で、入学手続き(入」学金納入)を済ませた人が受験しても、その合格が取り消されることはありません。出願資格に「保育特別奨学生に採用された場合本学科を「専願」とする者」が含まれます。他学科を併願することはできません。一般選抜スカラシップとは併願できません。
    募集人員
    一般選抜前期の募集人員に含まれます

    この方式の出典(大学公式)

  • 大学入学共通テスト利用選抜Ⅰ〜Ⅳ期
    試験科目
    Ⅰ期は高得点3教科3科目(600点満点)、Ⅱ期は高得点3教科3科目で最高得点科目2倍(800点満点)、Ⅲ期・Ⅳ期は高得点2教科2科目(400点満点)
    時期
    Ⅰ期は出願2027年1月5日(火)〜1月25日(月)・合否通知2月7日(日)、Ⅱ期は出願2月1日(月)〜2月12日(金)・合否通知2月19日(金)、Ⅲ期は出願2月15日(月)〜2月26日(金)・合否通知3月11日(木)、Ⅳ期は出願3月1日(月)〜3月12日(金)・合否通知3月19日(金)。いずれも本学独自の試験なし
    配点・特徴
    科目試験: なし(本学独自の試験は行いません)。「本学独自の試験(個別学力試験・小論文・面接等)は行いません。」期によって使う科目数が変わります——Ⅰ期は「高得点3教科3科目」600点満点、Ⅱ期は「高得点3教科3科目(最高得点科目2倍)」800点満点、Ⅲ期・Ⅳ期は「高得点2教科2科目」400点満点。利用科目は国語(古文・漢文を含む)、地理歴史・公民、数学、理科、外国語(英語、リスニングテストを含む)、情報(情報Ⅰ)で、いずれも200点。「出願の際に科目を選択する必要はありません。」学科併願ができます。入学検定料15,000円。
    募集人員
    健康栄養学科Ⅰ〜Ⅳ期とも各2名/子ども教育学科Ⅰ〜Ⅳ期とも各2名

    この方式の出典(大学公式)

求める学生像

健康栄養学科は「仁愛大学の建学の精神である「仁愛兼済」の仏教精神を基本において、健康と栄養に関する高度な専門知識と技術を有し、医療、地域、保健、福祉、教育、産業のあらゆる分野において人々の健康の保持・増進に貢献することのできる管理栄養士を養成したいと考えています。」で始まります。「知識・理解・技能」は「管理栄養士を目指すのにふさわしい、高等学校の教育課程における基礎的で幅広い学力を有し、向上心と探究心を有する。」です。「思考力・判断力・表現力」は「食と健康の関係を大切に考え、健康の保持増進に興味・関心を持ち、それらの諸課題について様々な知識や情報をもとにして論理的に考え、口頭または文章で表現できる。」です。「関心・意欲・態度」は「4年間の学びを通して管理栄養士免許取得を目標に知識・技能を修得する強い熱意と意欲を持っている。」「協調性を有し、社会活動への応用能力を身につけたいと願っている。」。子ども教育学科は「豊かな感性と愛情をもって、子どもの生きる力と学ぶ意欲を育てる教育者・保育者を養成することを目標に掲げ、人間生活の諸課題の解決に向けて主体的に取り組み、子どもの健全な育成と福祉の向上に寄与できる教育者・保育者を養成したいと考えています。」で始まります。「知識・理解・技能」は「保育者・教育者を目指すのにふさわしい、高等学校の教育課程における基礎的で幅広い学力を有し、向上心と探究心を有する。」、「思考力・判断力・表現力」は「教育や福祉等、人間生活の事象に関心を持ち、それらの諸課題について様々な知識や情報をもとにして論理的に考え、口頭または文章で表現できる。」。「関心・意欲・態度」で4つの資格が名指しされます——「4年間の学びを通して保育士、幼稚園教諭、小学校教諭、児童厚生員となるために求められる知識・技能を修得する強い熱意と意欲を持っている。」「人との関わりを大切にし、豊かな人間性と周囲との協調性を身につけながら、何事にも積極的に取り組もうとする。」。健康栄養学科だけ一般選抜前期に理科(生物基礎・化学基礎)を選べ、2科目型・3科目型の2つが用意されています。子ども教育学科だけ「一般選抜スカラシップ(保育特別奨学生選抜)」があり、「特別奨学生A」に採用された場合は専願扱いになります。

出典: https://www.jindai.ac.jp/jdmainwp/wp-content/uploads/2026/07/fule_guidelines2027.pdf

🗺️ このキャンパスの情報とマップ

📍 福井県越前市大手町3-1-1

🚉 アクセス: 北陸新幹線「越前たけふ駅」からシャトルバスで約5分

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