管理栄養士・栄養士の養成をめざす4年制学科。豊富な実験・実習科目で専門知識と技術を修得し、学外施設での臨地実習を通じて実践力を養う。入学時から始まる独自の国家試験対策プログラムで1年次から段階的に基礎力・応用力・実践力を強化するほか、企業や自治体と連携した産官学協同プロジェクトにも取り組み、"食"の面から人々の健康を支える専門職を育成する。
北陸学院のスクールモットーである「Realize Your Mission(あなたの使命を実現しよう)」という精神に賛同し、意欲的に学ぶ姿勢が身についている者。専門的な知識と技術を身につけるために必要な基礎学力を有している者。栄養学科はこれに加えて、「食」を通して人びとの健康に貢献したいと考え、行動しようという意欲を持つ者を求める。
3年次より選択する3コースの一つ。管理栄養士養成課程のなかで、医療・福祉・給食施設での臨地実習を通じて臨床栄養と公衆栄養の実践力を養う。医療…
3年次より選択する3コースの一つ。栄養教諭の教育実習や食育授業、アスリート向け栄養サポートなど実践的な活動を通じ、食と健康の関係を学ぶ。子ど…
3年次より選択する3コースの一つ。食品に関する幅広い知識に加え、フードビジネスの実務や食イベントの企画運営を学び、栄養知識をビジネス展開に活…
1年次に生物学・運動生理学などの基礎科目を固め、実験・実習や演習を重ねて学びを定着させる段階的なカリキュラム。管理栄養士国家試験出題基準に準…
長野県初の管理栄養士養成施設として2007年に開設された学科。食と健康の科学・栄養ケアマネジメント・地域と食育の3本柱で学び、病院でのチーム…
管理栄養士の養成を柱に、健康・医療・食育・食品開発など幅広い分野で活躍できる栄養の専門家を育てる学科。「EAT&スマイルプロジェクト」など学…
栄養学を基礎に食に関する総合的な知識を養う専攻(2027年4月開設予定、健康福祉学部医療栄養学科を改組・再編)。さまざまなアプローチで疾病と…
生命科学の知見をもとに管理栄養士を養成する学科。1年次に栄養の専門家としての基礎を固め、2年次から基礎栄養学・応用栄養学・臨床栄養学・公衆栄…
山梨県内唯一の管理栄養士養成施設として、県との連携協定のもと地域に根ざした授業・実習を数多く展開する学科。社会・環境と健康、人体の構造と機能…
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