石川県立大学の学部・学科一覧

環境科学科の1コース。土・水・大気・生物などの知識をベースに、環境に配慮した農業生産基盤や社会基盤の整備・管理のための理論や技術を学び、環境エンジニアの育成をめざす。キャンパスを飛び出したフィールド実習を重ねる。

環境科学科の1コース。里山里海の景観や資源を活用した地域活性化や、自然エネルギーの活用について学び、生態系に配慮した自然利活用と地域振興に貢献できる人材を育成する。獣害・災害に強い地域づくりも探究する。

食品素材の特性を扱う食品基礎系、製造・加工技術を学ぶ食品製造系、機能性評価学など食品加工系、HACCPなど衛生管理や成分の保健効果を扱う食品機能系の4分野で構成され、食の安全と健康を科学的に支える専門知識と技術を体系的に身につける。

進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。植物・動物生産の基礎および専門的知識を身につけ、農業生産の効率的なシステム化を学ぶ。農場実習を通じて栽培や飼育を実践的に習得する。生物資源を活用した新生産技術の開発に貢献できる人材や農業分野のリーダーの育成を掲げ、農業関連企業や学校教員(農業・理科)、民間生物系研究機関などへの進路につながる。

進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。高度環境制御施設や植物工場での作物生産に必要な環境計測・制御、水耕栽培などの知識・技術を体系的に学ぶ。施設栽培とICT活用が中心。環境最適化やエネルギー利用を理解し新型農業に応用できる人材を育成し、施設園芸企業や植物工場企業などへの就職につながる。

進路に合わせて体系的に学ぶ3コースの1つ。微生物・植物のゲノム情報の解析方法や遺伝子組換えとその応用を習得し、バイオテクノロジーを農業や環境関連技術に応用する力を養う。バイオテクノロジー企業やバイオマス関連企業、研究機関など幅広い進路をめざせる。