📖 学科図鑑

共立女子大学家政学部食物栄養学科（食物学専攻）

📍 東京23区神田一ツ橋キャンパス私立

🔍この学科で学ぶこと

化学・生物学・生理学などの自然科学を基礎に、食品学・栄養学・調理学を体系的に学び、「食の専門家」として食文化やフードビジネスの現場で活躍できる人材を育成する専攻。調理学実習、食品衛生学実験、栄養学実験、伝統食品・調理論実習など実験・実習を重視し、製品開発論やフードパッケージデザイン演習など商品化プロセスも学ぶ。受験時に管理栄養士専攻と分けて選抜される。

食品科学生活科学・家政学

🔬研究テーマ例

この学科・コースで実際に取り組まれている研究テーマの例です(卒業論文題目・教員の研究内容など、大学公式サイトで確認できるもののみ掲載)。

加工タピオカ澱粉を用いたカスタードクリームの口どけに関する研究(近堂知子教授)
既存添加物チャ抽出物におけるDPPHラジカル消去能と他の抗酸化能との活性相関(伊藤裕才教授)
ラットの腸内発酵と腸内細菌叢に及ぼすα-，β-，γ-サイクロデキストリンの影響(海野知紀教授)
煮物調理をする際の調味について－調味料の入れ方、鍋の大きさ、味見方法、味見頻度および親子間の調味の比較－(瀬戸美江教授)
高糖濃度冷凍すり身のゲル形成と肉糊温度の関係(阿部周司准教授)

出典

🎓入試情報

総合型選抜・学校推薦型選抜(公募制)

総合型選抜【基礎力判定方式】
総合型選抜【共立リーダーシップ方式】
学校推薦型選抜公募制推薦
学校推薦型選抜共立女子学園同窓生推薦

募集要項

ここに出ている入試名は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

一般選抜

7つの受験方法があります。方式名をタップすると、科目・日程・配点が開きます。

ここに出ている科目・日程・配点は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

一般選抜全学統一方式
試験科目
3科目。国語(「現代の国語」「言語文化」〔漢文除く〕。解答する問題を「現代文・現代文」「現代文・古文」から出願時に選択)と英語(「英語コミュニケーションI・II・III、論理・表現I・II・III」)が必須、選択科目1つ(世界史探究/日本史探究/地理探究/数学(数学I・数学II・数学A(図形の性質、場合の数と確率)・数学B(数列のみ))/化学基礎・化学/生物基礎・生物から出願時に選択) ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年1月17日(日)必着、試験日 2027年1月23日(土)、合格発表 2027年1月26日(火)、入学手続期限 2027年2月2日(火)
配点・特徴
各科目100点で合計300点満点。各科目の得点を偏差値換算して判定する。英検・GTEC(4技能)・IELTS・TEAPのスコアを英語のみなし得点(80点または100点)として利用でき、本学の英語を受験した場合は高得点の方で判定。試験場は神田一ツ橋キャンパスのほか、仙台・新潟・宇都宮・高崎・千葉・静岡の地方会場でも実施
この方式の出典(大学公式)
一般選抜 2月前期A日程【個別学力試験方式】【外部英語検定利用方式】
試験科目
3科目。国語・英語が必須+選択科目1つ。地理はA日程のみの出題 ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年1月24日(日)必着、試験日 2027年2月1日(月)、合格発表 2027年2月10日(水)、入学手続期限 2027年2月17日(水)
配点・特徴
各科目100点の300点満点。得点を偏差値換算して判定。教科・科目の学力に加えて「思考力・判断力・表現力等」を評価するため、2月日程の該当科目では記述問題が出題される。外部英語検定利用方式では英検等のスコアを英語の得点とみなす。試験場は神田一ツ橋キャンパスのほか大宮・千葉
この方式の出典(大学公式)
一般選抜 2月前期B日程【個別学力試験方式】【外部英語検定試験利用方式】
試験科目
3科目。国語・英語が必須+選択科目1つ(地理を除く) ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年2月1日(月)必着、試験日 2027年2月5日(金)、合格発表 2027年2月10日(水)、入学手続期限 2027年2月17日(水)
配点・特徴
各科目100点の300点満点。B日程はマーク方式のみで記述問題の出題はない。試験場は神田一ツ橋キャンパスのみ
この方式の出典(大学公式)
一般選抜 2月日程後期
試験科目
国語、英語の2科目。食物栄養学科管理栄養士専攻は募集なし
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年2月24日(水)必着、試験日 2027年2月27日(土)、合格発表 2027年3月3日(水)、入学手続期限 2027年3月10日(水)
配点・特徴
試験場は神田一ツ橋キャンパス
この方式の出典(大学公式)
大学入学共通テスト利用選抜基準点型
試験科目
3科目型/4科目型/5科目型から選択。3科目型は国語100点+外国語100点+選択科目100点(地理歴史・公民・数学・理科・情報から1科目)の計300点。4科目型は国語100点+外国語100点+数学100点+選択科目100点(地理歴史・公民・理科・情報から1科目)の計400点。国語は近代以降の文章の成績を利用。英語はリーディング100点+リスニング100点を配点に合わせて換算 ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年1月15日(金)必着、共通テスト実施日 2027年1月16日(土)・17日(日)、合格発表 2027年2月10日(水)、入学手続期限 2027年3月3日(水)
配点・特徴
学部・学科ごとに公開されている基準点(得点率)を満たせば合格となる方式で、模試の結果を参考に出願できる。2027年度の基準点(3科目/4科目/5科目)は被服学科65%/62%/60%、食物栄養学科食物学専攻69%/66%/65%、管理栄養士専攻71%/70%/69%。管理栄養士専攻は「地理歴史」「公民」「理科(地学基礎)(地学)」から選択できない。全学部・学科・短期大学(科)の併願が可能で2出願までは追加検定料が不要
この方式の出典(大学公式)
大学入学共通テスト利用選抜 2月日程
試験科目
基準点型と同じく3科目型・4科目型・5科目型から選択 ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年1月30日(土)必着、共通テスト実施日 2027年1月16日(土)・17日(日)、合格発表 2027年2月10日(水)、入学手続期限 2027年3月3日(水)
配点・特徴
共通テスト受験後に出願できる。全学部・学科・短期大学(科)の併願が可能で2出願までは追加検定料が不要。基準点型との併願も可能で、他大学の入試結果を踏まえて入学手続きができる
この方式の出典(大学公式)
大学入学共通テスト利用選抜 3月日程
試験科目
3科目型・4科目型・5科目型から選択 ※2026年度実績
時期
2027年度入試 — 出願期間 2026年12月14日(月)〜2027年3月10日(水)必着、合格発表 2027年3月17日(水)、入学手続期限 2027年3月24日(水)
配点・特徴
被服学科と食物栄養学科食物学専攻のみ募集(管理栄養士専攻は3月日程の募集なし)。2つの学部・学科・短期大学(科)に出願可能
この方式の出典(大学公式)

求める学生像

高等学校の教育課程を幅広く修得し、そのうち家政学部各学科の学修の基盤として必要な基本的な知識・技能を身につけていることを求めます。思考力・判断力・表現力の面では、身近な社会問題を多角的にとらえ、自分の考えを論理的に整理して、他者へ客観的に説明できる力を重視します。態度の面では、課題を与えられたときに主体的に探究し最後まで取り組もうとする意欲、そしてリーダーシップを発揮しながら他者の意見や考え方を理解・尊重し、積極的に協調・協働して社会に貢献したいという意欲を持つ学生を求めています。

出典: https://www.kyoritsu-wu.ac.jp/academics/undergraduate/kasei/purpose/