名古屋市で健康栄養学を専攻できる大学・学部学科をまとめました。「健康栄養学とはどんな学問か」については 健康栄養学とは?(学問領域ガイド) で詳しく解説しています。
栄養・人体・食物の3領域を軸に、解剖生理学や食品学などの基礎科目から給食経営管理実習・臨床栄養学実習まで段階的に学ぶ学科。企業・自治体との産…
食品学・調理学・生化学・公衆衛生学など食と健康に関わる分野を1年次から段階的に学び、2年次には実験・実習を本格化して機器操作やデータ分析など…
60年近い管理栄養士養成の伝統を引き継ぐコース。基礎栄養学・臨床栄養学・給食経営管理学・公衆栄養学など管理栄養士に必須の科目に加え、食品の機…
管理栄養士の国家資格取得をめざす専攻。「臨床栄養」「スポーツ栄養」「食品研究」「栄養教諭」の分野を柱に、病院・福祉施設での栄養管理からアスリ…
管理栄養士国家試験受験資格を得ながら、食品の商品開発や品質管理など食品業界での活躍をめざす専攻。原料生産から加工・開発・販売までの知識と技術…
2026年4月開設の新コース。栄養士免許取得に必要な食と健康の基礎知識に加え、食品学・食品分析学・食品衛生学など食品そのものへの科学的理解を…
この学問にピンときたなら、きみの好き・得意をボクに教えてよ。健康栄養学以外にも、きみに合いそうな学問の島がまだあるかもしれないから、一緒に探しに行こうよ。