3年次から選択する5コースの一つ。1・2年次に栄養学・食品学・調理学などの学科共通科目の基礎を学んだうえで、国際的な食の現場で活躍できる英語力の修得をめざし、食文化を英語で理解し発信するコミュニケーション力を養う、学科内で語学色の強いコース。
🔀 入学後に学科・コースが分かれる
入学後の学科・コース分けについて詳しく栄養学部は「食を通して疾病を予防し、人々の健康を保持・増進することに貢献できる専門家の養成」を目的とし、次のような人を求めています。(1)将来、栄養学に基づく食を通じて疾病を予防し人々の健康を保持・増進し、豊かな食を推進したい人、(2)学んだ知識・技術を自らの生活で実践するとともにリーダーシップをもって人々のために役立てたいという情熱・意欲のある人、(3)高等学校までの履修内容のうち「国語」「英語」等を通じて聞く・話す・読む・書くというコミュニケーション能力の基礎を身につけている人、(4)食や健康についての学びに必要な基礎知識を身につけた人、(5)課題を分析して解を導く思考力や判断する力や経験がある人、(6)新たな課題に主体的に取り組み、知的好奇心・向上心をもって学ぶ力や自ら学んだ経験がある人、(7)学修に必要な基礎的知識を身につけるための入学前教育プログラムに最後まで取り組むことができる人。こうした入学者を適正に選抜するため、総合型選抜(探究学習型・栄大スカラシップほか)、指定校推薦、一般選抜、大学入学共通テスト利用型など多様な選抜方法を実施しています。学部は実践栄養学科、保健栄養学科(栄養イノベーション専攻・保健養護専攻)、食文化栄養学科で構成されています。
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1・2年次に4技能を習熟度別クラスで鍛えたうえで、3年次以降に選択する4コースの一つ。英語圏の多様な文学・多文化・多様な歴史に関する専門知識…
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2023年4月に開設された、保育・教育の現場で増加する外国籍の子どもや保護者と円滑にコミュニケーションを取れる保育者・教育者を養成するコース…
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2年次から選ぶ2コースの一つ。英語の仕組みや成り立ち、文学作品や映画の英語表現、英語圏の歴史・芸術から人々の生活や考え方を探りながら、英語圏…
2年次から選ぶ2コースの一つ。英語力・異文化理解力を高めると同時に、第二言語教育のメカニズムを学び、中学・高校の英語教員に必要な専門知識と実…
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