📖 学科図鑑

日本栄養大学 栄養学部 食文化栄養学科(食のビジネスコース)

📍 埼玉県 坂戸キャンパス私立

🔍この学科で学ぶこと

3年次から選択する5コースの一つ。1・2年次に栄養学・食品学・調理学などの基礎科目とマネジメント・フードコーディネートの基礎を学んだうえで、食品企業の事例を用いた商品開発のプロセスを体験的に学び、業界の実務家講師から食ビジネスの基本知識を直接学ぶことで社会で即戦力となる実践力を養う。

🔬研究テーマ例

マーケティング・流通という学問領域全体の研究テーマ例です(この学科に限定した情報ではありません)。

  • ヒット商品はどう生まれるか
  • SNSマーケティングの効果測定
  • 小売業のDXと店舗の未来

🔀入学後の学科・コース分けの時期

🔀 入学後に学科・コースが分かれる

入学後の学科・コース分けについて詳しく

🎓入試情報

総合型選抜・学校推薦型選抜(公募制)

  • 総合型選抜1期(探究学習型) 専願
  • 総合型選抜2期 栄大スカラシップ 併願可
  • 総合型選抜3期 専願
  • 学校推薦型選抜(公募制)

募集要項

ここに出ている入試名は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

一般選抜

3つの受験方法があります。方式名をタップすると、科目・日程・配点が開きます。

ここに出ている科目・日程・配点は当サイトの調査時点のものです。大学が変更する場合があるため、出願前に必ず大学公式でご確認ください。

  • 一般選抜(1期)
    試験科目
    2科目型(マークシート試験)。「化学基礎」「生物基礎」から1科目、「数学」「国語」から1科目、および「英語」の3グループから同じ記号の重複を避けて2科目を選択。出題範囲は生物基礎=生物の多様性と生態系からの出題は除く、数学=数学Ⅰ・数学A(数学と人間の活動からの出題は除く)、国語=現代の国語、英語=英語コミュニケーションⅠ・Ⅱ
    時期
    出願 2027年1月5日(火)〜1月13日(水)(出願書類は最終日必着) / 試験日 2027年1月31日(日)(坂戸・駒込・新潟・静岡・宇都宮・長野) / 合否発表 2月4日(木) / 入学手続 1次締切 2月10日(水)、2次締切 2月18日(木)
    配点・特徴
    各科目100点満点。3科目を受験した場合は成績上位2科目で合否判定。化学基礎・生物基礎はマークシートに加えて記述式問題を1〜2問出題。各科目の得点を偏差値化し、合計した数値で判定する。大学と短期大学部の全学科・専攻で併願可能。入学検定料は1出願目25,000円、2出願目以降10,000円(同時出願が条件)。募集人員は実践栄養学科30名、栄養イノベーション専攻8名、保健養護専攻5名、食文化栄養学科4名

    この方式の出典(大学公式)

  • 一般選抜(2期)
    試験科目
    2科目型(マークシート試験)。「化学基礎」「生物基礎」から1科目と、「国語」「英語」から1科目を選択(同じ記号の重複は不可)。出題範囲は生物基礎=生物の多様性と生態系からの出題は除く、国語=現代の国語、英語=英語コミュニケーションⅠ・Ⅱ
    時期
    出願 2027年1月5日(火)〜1月28日(木)(出願書類は最終日必着) / 試験日 2027年2月14日(日)(坂戸・駒込) / 合否発表 2月25日(木) / 入学手続期限 3月10日(水)
    配点・特徴
    各科目100点満点。1期と異なり素点の合計点数で判定する。化学基礎・生物基礎はマークシートに加えて記述式問題を1〜2問出題。入学検定料は1出願目25,000円、2出願目以降10,000円。募集人員は実践栄養学科6名、栄養イノベーション専攻3名、保健養護専攻3名、食文化栄養学科2名

    この方式の出典(大学公式)

  • 大学入学共通テスト利用型
    試験科目
    令和9年度大学入学共通テストの2科目。「国語」「英語」から1科目、「数学」「理科」から1科目を選択(同じ記号の重複は不可)。国語は「近代以降の文章」の出題部分のみを使用し100点満点に換算、英語はリーディングのみでリスニングは利用しない。数学は「数学Ⅰ,数学A」「数学Ⅱ,数学B,数学C」から1科目、理科は「物理基礎/化学基礎/生物基礎/地学基礎」より「化学基礎」と「生物基礎」の2出題範囲を選択するか「化学」「生物」から1科目を選択
    時期
    出願 2027年1月5日(火)〜1月28日(木) / 試験日は大学入学共通テスト(2027年1月16日(土)・17日(日))、本学の個別試験なし / 合否発表 2月18日(木) / 入学手続 1次締切 2月26日(金)、2次締切 3月10日(水)
    配点・特徴
    選択教科・科目のうち2教科・2科目以上を受験した場合は高得点の教科・科目を合否判定に使用。栄養学部の全学科・専攻で併願可能(短期大学部は対象外)。入学検定料は1出願目10,000円、2出願目以降5,000円。「一般選抜1・2期」と「大学入学共通テスト利用型」の間には検定料の割引はない。募集人員は実践栄養学科14名、栄養イノベーション専攻9名、保健養護専攻6名、食文化栄養学科3名

    この方式の出典(大学公式)

求める学生像

栄養学部は「食を通して疾病を予防し、人々の健康を保持・増進することに貢献できる専門家の養成」を目的とし、次のような人を求めています。(1)将来、栄養学に基づく食を通じて疾病を予防し人々の健康を保持・増進し、豊かな食を推進したい人、(2)学んだ知識・技術を自らの生活で実践するとともにリーダーシップをもって人々のために役立てたいという情熱・意欲のある人、(3)高等学校までの履修内容のうち「国語」「英語」等を通じて聞く・話す・読む・書くというコミュニケーション能力の基礎を身につけている人、(4)食や健康についての学びに必要な基礎知識を身につけた人、(5)課題を分析して解を導く思考力や判断する力や経験がある人、(6)新たな課題に主体的に取り組み、知的好奇心・向上心をもって学ぶ力や自ら学んだ経験がある人、(7)学修に必要な基礎的知識を身につけるための入学前教育プログラムに最後まで取り組むことができる人。こうした入学者を適正に選抜するため、総合型選抜(探究学習型・栄大スカラシップほか)、指定校推薦、一般選抜、大学入学共通テスト利用型など多様な選抜方法を実施しています。学部は実践栄養学科、保健栄養学科(栄養イノベーション専攻・保健養護専攻)、食文化栄養学科で構成されています。

出典: https://www.eiyo.ac.jp/about/principle/policies/

🗺️ このキャンパスの情報とマップ

📍 坂戸キャンパス

📮 所在地: 埼玉県坂戸市千代田3-9-21

🚉 アクセス: 東武東上線若葉駅から徒歩約3分

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